| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1080 г |
| Мак, семя | 290 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 210 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 67 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Вишня | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.6% | 622 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 6.9% | 497 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.1% | 833 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2848 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 37.52 мг | 500 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.834 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.249 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2223 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0321 мг | 20 мг | 10.2% | 3.5% | 984 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 242.79 мг | 1000 мг | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Кремний, Si | 1.831 мг | 30 мг | 6.1% | 2.1% | 1638 г |
| Магний, Mg | 66.15 мг | 400 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Натрий, Na | 22.26 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5840 г |
| Сера, S | 122.79 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 12.1% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Медь, Cu | 273.86 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| Молибден, Mo | 6.956 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.294 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12052 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4393 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.548 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность булки с маком составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».