| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 440 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Порезать дольки чеснока на брусочки. Нашпиговать ими куриное филе, посолить. Тушить в пароварке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 27.2% | 276 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.042 мкг | 400 мкг | 952381 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 13.4032 мг | 20 мг | 67% | 50.3% | 149 г |
| Ниацин | 12.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.44 мг | 2500 мг | 14% | 10.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7413 г |
| Магний, Mg | 102.3 мг | 400 мг | 25.6% | 19.2% | 391 г |
| Натрий, Na | 177.21 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.2% | 734 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 196078 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 18.2% | 414 г |
| Хлор, Cl | 169.52 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 7.1% | 1067 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 11.388 мкг | 10 мкг | 113.9% | 85.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.7% | 977 г |
| Молибден, Mo | 14.023 мкг | 70 мкг | 20% | 15% | 499 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Хром, Cr | 31.16 мкг | 50 мкг | 62.3% | 46.8% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.6365 мг | 12 мг | 13.6% | 10.2% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.468 г | ~ | |||
| Лизин | 3.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.084 г | ~ | |||
| Треонин | 1.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.259 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе нашпигованное чесноком составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».