| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 4.4% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.326 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 6.5% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5226 мг | 20 мг | 22.6% | 13.6% | 442 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.88 мг | 2500 мг | 23.4% | 14% | 427 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Натрий, Na | 29.82 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4359 г |
| Сера, S | 143.29 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 11.3% | 532 г |
| Хлор, Cl | 79.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 828.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 4.8% | 1257 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 9.008 мкг | 10 мкг | 90.1% | 54% | 111 г |
| Литий, Li | 69.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Медь, Cu | 184.28 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Молибден, Mo | 13.543 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.6% | 517 г |
| Никель, Ni | 10.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20221 г |
| Фтор, F | 64.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6204 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 19% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.4305 мг | 12 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная с мясом на сковороде составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».