| Тесто дрожжевое (быстрое) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сулугуни | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.4% | 576 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.4% | 299 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 14.3 г | ~ | |||
| Зола | 22.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.3% | 851 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 11.2% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.782 мг | 1.8 мг | 43.4% | 16.1% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 52.16 мг | 500 мг | 10.4% | 3.9% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.1% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.376 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.3% | 1641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.195 мг | 15 мг | 21.3% | 7.9% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 4.983 мкг | 50 мкг | 10% | 3.7% | 1003 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9076 мг | 20 мг | 19.5% | 7.2% | 512 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.37 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2491 г |
| Кальций, Ca | 309.13 мг | 1000 мг | 30.9% | 11.4% | 323 г |
| Кремний, Si | 0.624 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1949 г |
| Натрий, Na | 467.93 мг | 1300 мг | 36% | 13.3% | 278 г |
| Сера, S | 128.92 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 11.2% | 330 г |
| Хлор, Cl | 240.1 мг | 2300 мг | 10.4% | 3.9% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1796 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.6% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 4.4% | 838 г |
| Медь, Cu | 42.15 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1735 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.398 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.3% | 860 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27624 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури составляет 269,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».