| Треска | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 30.5% | 335 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6338 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.028 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.269 мкг | 3 мкг | 75.6% | 77.2% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 8.7% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 14.184 мкг | 50 мкг | 28.4% | 29% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2265 мг | 20 мг | 41.1% | 42% | 243 г |
| Ниацин | 3.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.24 мг | 2500 мг | 19.3% | 19.7% | 518 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 10.8% | 940 г |
| Натрий, Na | 78.01 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1666 г |
| Сера, S | 283.67 мг | 1000 мг | 28.4% | 29% | 353 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 38% | 269 г |
| Хлор, Cl | 234.03 мг | 2300 мг | 10.2% | 10.4% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2539 г |
| Йод, I | 191.48 мкг | 150 мкг | 127.7% | 130.4% | 78 г |
| Кобальт, Co | 42.551 мкг | 10 мкг | 425.5% | 434.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Медь, Cu | 212.76 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 21.8% | 470 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.3% | 1234 г |
| Никель, Ni | 12.765 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 78.01 мкг | 50 мкг | 156% | 159.3% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.4467 мг | 12 мг | 12.1% | 12.4% | 829 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на пару составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».