| помидор сушеный | 50 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.1% | 2621 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.5% | 389 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| альфа Каротин | 12.287 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 15.1% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 68.942 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 295.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.355 мкг | 400 мкг | 18.1% | 10.2% | 553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.23 мг | 90 мг | 42.5% | 24% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.505 мг | 15 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.8 мкг | 120 мкг | 88.2% | 49.9% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.916 мг | 20 мг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.78 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.7% | 582 г |
| Кальций, Ca | 97.62 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1024 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1435 г |
| Натрий, Na | 432.87 мг | 1300 мг | 33.3% | 18.8% | 300 г |
| Сера, S | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 2.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 611.16 мг | 2300 мг | 26.6% | 15% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.938 мг | 18 мг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Марганец, Mn | 0.5794 мг | 2 мг | 29% | 16.4% | 345 г |
| Медь, Cu | 129.4 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Молибден, Mo | 1.126 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6217 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17915 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.706 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.501 г | min 16.8 г | 56.6% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из сушеных помидоров составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».