| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 45.8% | 625 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 10.6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 811.3 мкг | 900 мкг | 90.1% | 258.2% | 111 г |
| бета Каротин | 4.868 мг | 5 мг | 97.4% | 279.1% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 12.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 15.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 7.7% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 26.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 25.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.109 мкг | 400 мкг | 5.8% | 16.6% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 48.4% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 6.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.2% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 25.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0014 мг | 20 мг | 5% | 14.3% | 1997 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.78 мг | 2500 мг | 10% | 28.7% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 13.8% | 2064 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 22.3% | 1289 г |
| Натрий, Na | 580.41 мг | 1300 мг | 44.6% | 127.8% | 224 г |
| Сера, S | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6258 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 21.8% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 880.35 мг | 2300 мг | 38.3% | 109.7% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 18.9% | 1505 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 35.8% | 803 г |
| Литий, Li | 2.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 13.8% | 2070 г |
| Медь, Cu | 34.77 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10% | 2876 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.6% | 4340 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60060 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».