| Вода | 50 г |
| Дрожжевой экстракт | 18 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 8.6% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.281 мг | 1.5 мг | 85.4% | 34.4% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.996 мг | 1.8 мг | 55.3% | 22.3% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 317.201 мкг | 400 мкг | 79.3% | 32% | 126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7915 мг | 20 мг | 44% | 17.7% | 227 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.81 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2539 г |
| Кремний, Si | 2.373 мг | 30 мг | 7.9% | 3.2% | 1264 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 178.49 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Сера, S | 70.62 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Хлор, Cl | 49.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 10.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3571 мг | 2 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.969 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.723 мкг | 55 мкг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10590 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 2.8% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».