| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.4% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284 мкг | 900 мкг | 31.6% | 76.3% | 317 г |
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 82.4% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.469 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 85288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 16.4% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 9.4% | 2560 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 27.8% | 870 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3560 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 13.8% | 1763 г |
| Натрий, Na | 271.8 мг | 1300 мг | 20.9% | 50.5% | 478 г |
| Сера, S | 3.39 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 29499 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 14% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 1.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 176923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 13.8% | 1770 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Медь, Cu | 4.69 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21322 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0443 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 27088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет простой, без масла составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».