| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 8.4% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 61.32 мг | 500 мг | 12.3% | 4.6% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2.5% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.7% | 1380 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.32 мг | 20 мг | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.49 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2092 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2172 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Натрий, Na | 261.25 мг | 1300 мг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Сера, S | 64.36 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Хлор, Cl | 412.86 мг | 2300 мг | 18% | 6.8% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 9.3% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.644 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6558 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Португальский хлеб составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».