Мой здоровый рацион

Рецепт дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дранники

Картофель (Жарка) 2000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 70 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 40 г
Масло подсолнечное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.9% 2375 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11% 421 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.4% 1063 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 8.8% 531 г
Витамин В9, фолаты 10.224 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 6.4% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.622 мг 15 мг 37.5% 17.4% 267 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4437 г
Витамин РР, НЭ 2.408 мг 20 мг 12% 5.6% 831 г
Макроэлементы
Калий, K 571.01 мг 2500 мг 22.8% 10.6% 438 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2.8% 1678 г
Натрий, Na 250.62 мг 1300 мг 19.3% 9% 519 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 4.3% 1093 г
Хлор, Cl 447.81 мг 2300 мг 19.5% 9% 514 г
Микроэлементы
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 183.95 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 31.4% 148 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 4.9% 939 г
Медь, Cu 178.63 мкг 1000 мкг 17.9% 8.3% 560 г
Молибден, Mo 10.854 мкг 70 мкг 15.5% 7.2% 645 г
Селен, Se 1.945 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2828 г
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10058 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 11.6% 399 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2384 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность дранники составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов