| Кальмар (мясо) (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.5% | 594 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.4 мкг | 900 мкг | 75% | 78.2% | 133 г |
| бета Каротин | 4.052 мг | 5 мг | 81% | 84.5% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.218 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 3.5% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9157 мг | 20 мг | 29.6% | 30.9% | 338 г |
| Ниацин | 1.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.47 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Магний, Mg | 77.48 мг | 400 мг | 19.4% | 20.2% | 516 г |
| Натрий, Na | 73.26 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.8% | 1775 г |
| Сера, S | 151.07 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.7% | 662 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 27.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 8.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1459 г |
| Йод, I | 214.34 мкг | 150 мкг | 142.9% | 149% | 70 г |
| Кобальт, Co | 69.313 мкг | 10 мкг | 693.1% | 722.7% | 14 г |
| Литий, Li | 2.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 10.5% | 987 г |
| Медь, Cu | 1098.34 мкг | 1000 мкг | 109.8% | 114.5% | 91 г |
| Молибден, Mo | 14.218 мкг | 70 мкг | 20.3% | 21.2% | 492 г |
| Никель, Ni | 8.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36298 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.5818 мг | 12 мг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 104.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с овощами составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».