| Огурец маринованный | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 550 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1525 мг | 20 мг | 5.8% | 7.1% | 1735 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.54 мг | 2500 мг | 14.4% | 17.6% | 695 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5020 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2169 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10717 г |
| Сера, S | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5192 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 7% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 7.2% | 1701 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 40.5% | 302 г |
| Литий, Li | 40.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 19.1% | 642 г |
| Медь, Cu | 121.04 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 7.589 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.2% | 922 г |
| Никель, Ni | 7.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34591 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17723 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 29.3% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».