| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.1% | 757 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 24.1% | 411 г |
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 25.2% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.839 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.27 мг | 90 мг | 50.3% | 50% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.512 мг | 15 мг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1517 мг | 20 мг | 5.8% | 5.8% | 1737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 977 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2826 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Натрий, Na | 687.44 мг | 1300 мг | 52.9% | 52.5% | 189 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 1064.34 мг | 2300 мг | 46.3% | 46% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17.8% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Медь, Cu | 32.82 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7256 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 2% | 4916 г |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».