| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 610 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 29.3% | 234 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.421 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.002 мг | 20 мг | 80% | 54.8% | 125 г |
| Ниацин | 13.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.95 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4057 г |
| Магний, Mg | 102.7 мг | 400 мг | 25.7% | 17.6% | 389 г |
| Натрий, Na | 1487.99 мг | 1300 мг | 114.5% | 78.4% | 87 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 2189.12 мг | 2300 мг | 95.2% | 65.2% | 105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 7.9% | 866 г |
| Кобальт, Co | 13.973 мкг | 10 мкг | 139.7% | 95.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2478 г |
| Медь, Cu | 139.79 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 20.44 мкг | 70 мкг | 29.2% | 20% | 342 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 37.29 мкг | 50 мкг | 74.6% | 51.1% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9783 мг | 12 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.953 г | ~ | |||
| Лизин | 3.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.298 г | ~ | |||
| Треонин | 1.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.506 г | ~ | |||
| Серин | 1.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность бастрома куриная составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».