| Капуста белокочанная (Припускание) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 6 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 80.89 мг | 500 мг | 16.2% | 13.7% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.302 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.3% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 6.286 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.6% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 35.7% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3933 мг | 20 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9288 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2408 г |
| Натрий, Na | 52.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2465 г |
| Сера, S | 91.24 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1096 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 165.38 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1318 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 53.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 8.3% | 1021 г |
| Медь, Cu | 98.46 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.3% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 9.366 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.703 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.9% | 567 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13527 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность спринг-роллы с зеленью составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».