| Крупа манная | 30 г |
| Печень говяжья | 250 г |
| Картофель | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.1% | 514 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6339.1 мкг | 900 мкг | 704.3% | 509.6% | 14 г |
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 11% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 12.4% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.673 мг | 1.8 мг | 92.9% | 67.2% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 481.06 мг | 500 мг | 96.2% | 69.6% | 104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.197 мг | 5 мг | 103.9% | 75.2% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.121 мкг | 400 мкг | 46.3% | 33.5% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.455 мкг | 3 мкг | 1515.2% | 1096.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 22.5% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.6% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 74.258 мкг | 50 мкг | 148.5% | 107.5% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3939 мг | 20 мг | 52% | 37.6% | 192 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9852 г |
| Кремний, Si | 0.545 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5505 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2132 г |
| Натрий, Na | 79.55 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Сера, S | 192.73 мг | 1000 мг | 19.3% | 14% | 519 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 23% | 314 г |
| Хлор, Cl | 86.45 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.455 мг | 18 мг | 30.3% | 21.9% | 330 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 18.106 мкг | 10 мкг | 181.1% | 131% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3044 мг | 2 мг | 15.2% | 11% | 657 г |
| Медь, Cu | 2906.36 мкг | 1000 мкг | 290.6% | 210.3% | 34 г |
| Молибден, Mo | 85.573 мкг | 70 мкг | 122.2% | 88.4% | 82 г |
| Селен, Se | 30.121 мкг | 55 мкг | 54.8% | 39.7% | 183 г |
| Фтор, F | 180.61 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2215 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 37.4% | 193 г |
| Цинк, Zn | 3.8961 мг | 12 мг | 32.5% | 23.5% | 308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из говяжей печени составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».