| Хек (Жарка) | 2000 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Петрушка (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.6% | 444 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.148 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.036 мкг | 3 мкг | 101.2% | 88.2% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 16.6% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.934 мг | 15 мг | 12.9% | 11.2% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 22.6% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4877 мг | 20 мг | 27.4% | 23.9% | 364 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 934 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 6.7% | 1305 г |
| Натрий, Na | 60.37 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Сера, S | 253 мг | 1000 мг | 25.3% | 22.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 22.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 208.92 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2568 г |
| Йод, I | 202.46 мкг | 150 мкг | 135% | 117.7% | 74 г |
| Кобальт, Co | 25.357 мкг | 10 мкг | 253.6% | 221.1% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Медь, Cu | 174.43 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 5.06 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Никель, Ni | 8.855 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 885.52 мкг | 4000 мкг | 22.1% | 19.3% | 452 г |
| Хром, Cr | 69.58 мкг | 50 мкг | 139.2% | 121.4% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.1653 мг | 12 мг | 9.7% | 8.5% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Пролин | 1.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в зеленом чесночном соусе составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».