| Капуста пекинская | 60 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.7% | 659 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2640 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 11.2% | 976 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 11.1% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.833 мкг | 400 мкг | 13.2% | 14.5% | 757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 33.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.91 мг | 15 мг | 26.1% | 28.6% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.8 мкг | 120 мкг | 89.8% | 98.5% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5483 мг | 20 мг | 2.7% | 3% | 3648 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 69.96 мг | 1000 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Натрий, Na | 11.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11775 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 4.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2510 г |
| Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.4% | 1715 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 9.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 37.79 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4199 г |
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13064 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний с пекинской капустой составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».