| Капуста белокочанная (Тушение) | 953 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 78 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 186 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 66 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.7% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.7% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 72.4% | 385 г |
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 79.7% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.867 мкг | 400 мкг | 4% | 11.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 39.3% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 13.1% | 2116 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 120.3% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6496 мг | 20 мг | 3.2% | 8.9% | 3079 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 24.5% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.9% | 2558 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 11.4% | 2427 г |
| Натрий, Na | 491.92 мг | 1300 мг | 37.8% | 105.3% | 264 г |
| Сера, S | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.1% | 3406 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 10.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 773.63 мг | 2300 мг | 33.6% | 93.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 9.5% | 2956 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 90% | 310 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 18.1% | 1533 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 8.51 мкг | 70 мкг | 12.2% | 34% | 823 г |
| Никель, Ni | 9.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 28497 г |
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.2% | 12259 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 7.8% | 3578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».