Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на курином бульоне

Фасоль, кранберри (римская), зрелые семена, вареная, без соли 425 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 145 г
Морковь, красная (Пассерование) 42 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.5% 909 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 5.5% 2363 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 16% 826 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 43.209 мкг 400 мкг 10.8% 14.3% 926 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.324 мг 20 мг 6.6% 8.7% 1511 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.6 мг 2500 мг 5.9% 7.8% 1705 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 2% 6662 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2410 г
Натрий, Na 14.02 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9272 г
Сера, S 27.72 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3608 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 10.4% 1262 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1942 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11029 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 26.7% 495 г
Литий, Li 5.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2134 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1468 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 9186 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19366 г
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20566 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2618 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на курином бульоне составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».