| Чечевица, зерно (Варка) | 170 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.5% | 476 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.4% | 2302 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 12% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 20.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.975 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 4.1% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9419 мг | 20 мг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Ниацин | 2.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.11 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3640 г |
| Кремний, Si | 14.079 мг | 30 мг | 46.9% | 36.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1564 г |
| Натрий, Na | 14.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8713 г |
| Сера, S | 48.19 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 14.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 10.6% | 740 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 11.255 мкг | 10 мкг | 112.6% | 88.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2764 мг | 2 мг | 13.8% | 10.8% | 724 г |
| Медь, Cu | 142.73 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 11.2% | 701 г |
| Молибден, Mo | 15.192 мкг | 70 мкг | 21.7% | 17% | 461 г |
| Никель, Ni | 29.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.449 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Титан, Ti | 52.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19389 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14.4% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.8296 мг | 12 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичная каша с грибами и луком составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».