Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики из овсяной муки

овсяные хлопья "гудвилл" 100 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.1% 1027 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.4% 1360 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7% 1047 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 9.5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.105 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9744 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 5.937 мкг 50 мкг 11.9% 8.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1789 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1696 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.32 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2351 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1338 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4044 г
Натрий, Na 54.53 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1911 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 8% 911 г
Хлор, Cl 90.74 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3109 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1676 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 18.4% 396 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 23.79 мкг 1000 мкг 2.4% 1.7% 4203 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1797 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 7.726 мкг 55 мкг 14% 10.2% 712 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18091 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность блинчики из овсяной муки составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».