| Картофель (Варка со сливом) | 320 г |
| Хек (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 120 г |
| лук красный | 70 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 8.1% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.621 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 18.4% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2938 мг | 20 мг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.59 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4755 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2122 г |
| Натрий, Na | 412.08 мг | 1300 мг | 31.7% | 31.1% | 315 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 8% | 1224 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Хлор, Cl | 82.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Йод, I | 37.28 мкг | 150 мкг | 24.9% | 24.4% | 402 г |
| Кобальт, Co | 7.723 мкг | 10 мкг | 77.2% | 75.8% | 129 г |
| Литий, Li | 32.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1432 г |
| Медь, Cu | 104.05 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.2% | 961 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Никель, Ni | 3.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.253 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.4% | 1047 г |
| Фтор, F | 161.49 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.9% | 2477 г |
| Хром, Cr | 15.89 мкг | 50 мкг | 31.8% | 31.2% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.5347 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».