Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.4% 535 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.9% 841 г
Витамин В4, холин 57.96 мг 500 мг 11.6% 7.7% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 26.738 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 19.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 49.56 мг 90 мг 55.1% 36.6% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.628 мкг 50 мкг 15.3% 10.2% 655 г
Витамин РР, НЭ 2.9536 мг 20 мг 14.8% 9.8% 677 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.01 мг 2500 мг 7% 4.6% 1428 г
Кальций, Ca 113.02 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 885 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Натрий, Na 50.06 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Сера, S 151.83 мг 1000 мг 15.2% 10.1% 659 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 13.3% 497 г
Хлор, Cl 92.55 мг 2300 мг 4% 2.7% 2485 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.3% 2020 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5837 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 22.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1270 г
Молибден, Mo 11.375 мкг 70 мкг 16.3% 10.8% 615 г
Селен, Se 22.197 мкг 55 мкг 40.4% 26.8% 248 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13188 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.3856 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».