Мой здоровый рацион

Рецепт Сахляб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сахляб

Крахмал картофельный 30 г
Сахар-песок 10 г
Корица, молотая 1.3 г
Ванилин 2 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сахляб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.8% 1171 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.32 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2560 г
Макроэлементы
Калий, K 129.62 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1929 г
Кальций, Ca 106.27 мг 1000 мг 10.6% 9.7% 941 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3591 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2973 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4023 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 9.7% 948 г
Хлор, Cl 94.3 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1943 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 6.3% 1458 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1951 г
Медь, Cu 12.18 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8210 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1633 г
Селен, Se 1.732 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3176 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23324 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сахляб составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов