| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Икра сиговых рыб, свежая | 103 г |
| Манная крупа (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.6% | 531 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7% | 651 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.8% | 786 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 210.99 мг | 500 мг | 42.2% | 19.3% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 9.5% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.905 мкг | 400 мкг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.713 мкг | 3 мкг | 1057.1% | 483.6% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.693 мг | 15 мг | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.796 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2528 мг | 20 мг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.34 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Кремний, Si | 1.265 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2372 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 126.77 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.5% | 1025 г |
| Сера, S | 148.04 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.8% | 675 г |
| Фосфор, P | 246.1 мг | 800 мг | 30.8% | 14.1% | 325 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.305 мг | 18 мг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.658 мкг | 10 мкг | 56.6% | 25.9% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 6.1% | 749 г |
| Медь, Cu | 169.11 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.7% | 591 г |
| Молибден, Mo | 4.79 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1461 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.588 мкг | 55 мкг | 110.2% | 50.4% | 91 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19493 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.6518 мг | 12 мг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | min 16.8 г | 16.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из рыбной икры составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».