| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало (шпик свиной) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 16% | 295 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3224 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 111.7 мг | 500 мг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.106 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7298 мг | 20 мг | 43.6% | 20.6% | 229 г |
| Ниацин | 3.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.12 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7553 г |
| Магний, Mg | 49.62 мг | 400 мг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Натрий, Na | 333.9 мг | 1300 мг | 25.7% | 12.1% | 389 г |
| Сера, S | 328.94 мг | 1000 мг | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 15.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 495.72 мг | 2300 мг | 21.6% | 10.2% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.1% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 12.021 мкг | 10 мкг | 120.2% | 56.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 144.9 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Молибден, Mo | 20.142 мкг | 70 мкг | 28.8% | 13.6% | 348 г |
| Никель, Ni | 18.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Хром, Cr | 20.11 мкг | 50 мкг | 40.2% | 19% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.0872 мг | 12 мг | 25.7% | 12.1% | 389 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Свинина составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».