| Сельдерей | 80 г |
| Редис | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| углический | 50 г |
| Шпинат | 23 г |
| Кедровый орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.5% | 1111 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.9 мкг | 900 мкг | 37% | 55.3% | 270 г |
| альфа Каротин | 8.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.439 мг | 5 мг | 48.8% | 72.9% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 46.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 199.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.373 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.9% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.45 мг | 90 мг | 28.3% | 42.3% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 15.2% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 111.8 мкг | 120 мкг | 93.2% | 139.3% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8294 мг | 20 мг | 4.1% | 6.1% | 2411 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.55 мг | 2500 мг | 15.3% | 22.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.6% | 1944 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 16.6% | 897 г |
| Натрий, Na | 67.37 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.8% | 1930 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 15.8% | 948 г |
| Хлор, Cl | 8.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 19.4% | 769 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.8% | 1684 г |
| Литий, Li | 4.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7772 мг | 2 мг | 38.9% | 58.1% | 257 г |
| Медь, Cu | 170.06 мкг | 1000 мкг | 17% | 25.4% | 588 г |
| Никель, Ni | 2.772 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.4779 мг | 12 мг | 4% | 6% | 2511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.155 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.693 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 01.04 составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».