Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре домашнее с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре домашнее с молоком

Картофель отварной по 1-206 660 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 175 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре домашнее с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.9% 1634 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7377 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1.3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.036 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38610 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 16.7% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7541 г
Витамин РР, НЭ 1.3396 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1493 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.3 мг 2500 мг 16.8% 21.7% 595 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2898 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 6.5% 1992 г
Натрий, Na 89.29 мг 1300 мг 6.9% 8.9% 1456 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16393 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 9.9% 1307 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 1.3% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 2.49 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 40161 г
Молибден, Mo 1.036 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13285 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12195 г
Цинк, Zn 0.0828 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Пюре домашнее с молоком составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов