| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| помидор сушеный | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый, сушеный | 18 г |
34 штуки, в одной 22 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.7% | 3111 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 8.7% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4457 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 2.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1177 мг | 20 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2299 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Натрий, Na | 48.73 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2668 г |
| Сера, S | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2196 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Медь, Cu | 51.79 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.925 мкг | 55 мкг | 9% | 4.9% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки улитки составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».