Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки пісні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки пісні

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Масло рапсовое 75 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Сахар рафинад 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, из под крана, муниципальная 470 г
Варенье из сливы (Варка без слива) 200 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки пісні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.1% 1077 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 8.7% 389 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 2% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25.319 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 3.9% 863 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Витамин РР, НЭ 1.929 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1037 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.74 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7337 г
Кремний, Si 2.317 мг 30 мг 7.7% 2.6% 1295 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3610 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2718 г
Сера, S 40.76 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2453 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Хлор, Cl 80.84 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 608.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 52.14 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 3.2% 1059 г
Марганец, Mn 0.4054 мг 2 мг 20.3% 6.9% 493 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Молибден, Mo 7.509 мкг 70 мкг 10.7% 3.6% 932 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 3.476 мкг 55 мкг 6.3% 2.1% 1582 г
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11484 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.387 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.371 г ~

Энергетическая ценность Булочки пісні составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов