| Чечевица, зерно (Варка) | 120 г |
| Нут (Варка) | 97 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 105 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.6% | 528 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 16.4% | 247 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369 мкг | 900 мкг | 41% | 16.6% | 244 г |
| бета Каротин | 2.213 мг | 5 мг | 44.3% | 17.9% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.779 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.7% | 1088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.682 мг | 15 мг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0927 мг | 20 мг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.21 мг | 2500 мг | 24.2% | 9.8% | 412 г |
| Кальций, Ca | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Кремний, Si | 55.296 мг | 30 мг | 184.3% | 74.5% | 54 г |
| Магний, Mg | 75.51 мг | 400 мг | 18.9% | 7.6% | 530 г |
| Натрий, Na | 622.45 мг | 1300 мг | 47.9% | 19.4% | 209 г |
| Сера, S | 138.78 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 14.9% | 271 г |
| Хлор, Cl | 940.07 мг | 2300 мг | 40.9% | 16.5% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 437.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.299 мг | 18 мг | 29.4% | 11.9% | 340 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.697 мкг | 10 мкг | 87% | 35.2% | 115 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1217 мг | 2 мг | 56.1% | 22.7% | 178 г |
| Медь, Cu | 459.78 мкг | 1000 мкг | 46% | 18.6% | 217 г |
| Молибден, Mo | 46.834 мкг | 70 мкг | 66.9% | 27.1% | 149 г |
| Никель, Ni | 118.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.292 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.2% | 360 г |
| Титан, Ti | 173.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21425 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.9704 мг | 12 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица и нут составляет 247,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».