| Сельдь атлантическая среднесоленая | 160 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 410 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 290 г |
| Укроп | 13 г |
| Петрушка | 16 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.8% | 2054 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.3 мкг | 900 мкг | 49.5% | 68.4% | 202 г |
| бета Каротин | 2.656 мг | 5 мг | 53.1% | 73.3% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.504 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 36.2% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 18.8% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 54.4% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 7.3% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 34.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4403 мг | 20 мг | 7.2% | 9.9% | 1389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.99 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2357 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 9.7% | 1432 г |
| Натрий, Na | 743.08 мг | 1300 мг | 57.2% | 79% | 175 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2432 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 14.1% | 983 г |
| Хлор, Cl | 213.98 мг | 2300 мг | 9.3% | 12.8% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 8.3% | 1668 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 41.9% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.3463 мг | 2 мг | 17.3% | 23.9% | 578 г |
| Медь, Cu | 112.3 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.5% | 890 г |
| Молибден, Mo | 10.814 мкг | 70 мкг | 15.4% | 21.3% | 647 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 84.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4729 г |
| Хром, Cr | 17.26 мкг | 50 мкг | 34.5% | 47.7% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.5259 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2282 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность винегрет с селедкой и горошком составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».