| Кальмар, все виды, сырой | 216 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 278 г |
| Сыр пошехонский | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.5% | 724 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 4.5% | 2486 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 27.1% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 35.72 мг | 500 мг | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 20.9% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.212 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 20.4% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6452 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.9% | 2846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5432 мг | 20 мг | 17.7% | 19.8% | 564 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 14.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 146.75 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.5% | 681 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 6.4% | 1762 г |
| Натрий, Na | 127.84 мг | 1300 мг | 9.8% | 11% | 1017 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% | 31.4% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2401 г |
| Медь, Cu | 968.95 мкг | 1000 мкг | 96.9% | 108.6% | 103 г |
| Селен, Se | 29.92 мкг | 55 мкг | 54.4% | 61% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.1262 мг | 12 мг | 9.4% | 10.5% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.13 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные кальмары составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».