| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Говядина тушеная | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 2.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.205 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5969 мг | 20 мг | 13% | 16.1% | 770 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.59 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8271 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2546 г |
| Натрий, Na | 91.35 мг | 1300 мг | 7% | 8.7% | 1423 г |
| Сера, S | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 10.3% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 6.7% | 1848 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 34.7% | 356 г |
| Литий, Li | 35.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.6% | 1892 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9225 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с тушеной говядиной составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».