Мой здоровый рацион

Калорийность фарш говяжий Atria 15%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш говяжий Atria 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.4% 422 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.9% 373 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 8.9% 542 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 2.21 мкг 3 мкг 73.7% 35.4% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.072 мг 20 мг 25.4% 12.2% 394 г
Бетаин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321 мг 2500 мг 12.8% 6.2% 779 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.4% 2000 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 11.1% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 6% 804 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Селен, Se 16.6 мкг 55 мкг 30.2% 14.5% 331 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 4.79 мг 12 мг 39.9% 19.2% 251 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.5 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.303 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Гидроксипролин 0.254 г ~
Глицин 1.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.967 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 1.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.353 г min 16.8 г 25.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.638 г max 1.9 г

Энергетическая ценность фарш говяжий Atria 15% составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».