| Сметана 15,0% жирности | 62 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 308 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.2% | 833 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.4% | 3965 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.606 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 11.8% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5004 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 3997 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.9 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.4% | 1605 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1773 г |
| Натрий, Na | 650.32 мг | 1300 мг | 50% | 67.7% | 200 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6854 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 9.5% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 974.04 мг | 2300 мг | 42.3% | 57.2% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 269.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 10.8% | 1258 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 29.2% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.6914 мг | 2 мг | 34.6% | 46.8% | 289 г |
| Медь, Cu | 148.33 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 20% | 674 г |
| Молибден, Mo | 11.344 мкг | 70 мкг | 16.2% | 21.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 13.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12387 г |
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20779 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 52.1% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла со сметаной и чеснок составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».