| Капуста белокочанная | 175 г |
| Помидор (томат), парниковый | 161 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 17.1% | 427 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.9 мкг | 900 мкг | 34.5% | 25.1% | 289 г |
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 27.4% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.404 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.33 мг | 90 мг | 33.7% | 24.6% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.932 мг | 15 мг | 39.5% | 28.8% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 20.3% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7031 мг | 20 мг | 3.5% | 2.6% | 2845 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.01 мг | 2500 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3802 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2170 г |
| Натрий, Na | 180.29 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.1% | 721 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5280 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 2.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 291.65 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3523 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 24% | 304 г |
| Литий, Li | 0.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 6.689 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 10.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37279 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.2% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с капустой,помидором составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».