| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Овсяные отруби, сырые | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Изюм (Припускание) | 10 г |
| Банан (Пассерование) | 70 г |
| Маргарин сливочный | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.4% | 298 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 59.89 мг | 500 мг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.995 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2% | 1819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 7% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.432 мг | 15 мг | 22.9% | 8.4% | 437 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.278 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8311 мг | 20 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.82 мг | 2500 мг | 6% | 2.2% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 102.88 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.8% | 972 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1793 г |
| Натрий, Na | 69.09 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1882 г |
| Сера, S | 107.85 мг | 1000 мг | 10.8% | 4% | 927 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 106.01 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2503 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 3.4% | 1101 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 6.314 мкг | 70 мкг | 9% | 3.3% | 1109 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.776 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11.9% | 309 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15528 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4963 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ватрушка домашняя составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».