| Камбала дальневосточная | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
Рыбу помыть,почистить,порезать,посолить,помазать сметаной и запечь в духовке на антипригарной посуде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 21.6% | 503 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.3% | 4813 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.9% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 41.3% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 6.9% | 1554 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7864 мг | 20 мг | 23.9% | 25.9% | 418 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.55 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 9.1% | 1187 г |
| Натрий, Na | 331.96 мг | 1300 мг | 25.5% | 27.6% | 392 г |
| Сера, S | 1.06 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 23.5% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2659 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0007 мг | 12 мг | 1714286 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность камбала запеченная составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».