| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Морковь, красная | 109 г |
| Вода | 431 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.2% | 667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2971 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 43.2% | 297 г |
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 46.7% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.918 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8665 мг | 20 мг | 9.3% | 11.9% | 1072 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.2% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6020 г |
| Кремний, Si | 19.125 мг | 30 мг | 63.8% | 81.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 53.88 мг | 400 мг | 13.5% | 17.3% | 742 г |
| Натрий, Na | 542.07 мг | 1300 мг | 41.7% | 53.5% | 240 г |
| Сера, S | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4188 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 12.8% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 837.66 мг | 2300 мг | 36.4% | 46.7% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 12.3% | 1040 г |
| Йод, I | 56.33 мкг | 150 мкг | 37.6% | 48.2% | 266 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 23.8% | 536 г |
| Медь, Cu | 155.23 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 19.9% | 644 г |
| Молибден, Mo | 8.122 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.975 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2785 г |
| Титан, Ti | 7.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6127 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4924 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 31.3.16 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».