| Палтус черный (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.9% | 494 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 15.1% | 258 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 10.1% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.29 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 16.8% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.355 мкг | 10 мкг | 353.6% | 137.7% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 2.452 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3223 мг | 20 мг | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.35 мг | 2500 мг | 20% | 7.8% | 501 г |
| Кальций, Ca | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Магний, Mg | 66.58 мг | 400 мг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Натрий, Na | 107.1 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Сера, S | 165.16 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.4% | 605 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 12.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 212.9 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Медь, Cu | 38.71 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Никель, Ni | 7.742 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.097 мкг | 55 мкг | 85.6% | 33.3% | 117 г |
| Фтор, F | 554.84 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Хром, Cr | 70.97 мкг | 50 мкг | 141.9% | 55.3% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2325 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность палтус жареный составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».