Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с яблоком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Яблоки 150 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка 20 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.7% 2407 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.9% 800 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 8.6% 2148 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6566 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 13.63 мг 90 мг 15.1% 27.7% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11962 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 84.4% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 4.8% 3871 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.78 мг 2500 мг 12.1% 22.2% 828 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 8.1% 2266 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 9.5% 1921 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 5% 3763 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7502 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 10.1% 1814 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 16.3% 1120 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 19.8% 923 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3559 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 8.6% 2107 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4667 г
Никель, Ni 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55788 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3759 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свёкла с яблоком составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».