Мой здоровый рацион

Рецепт рулет белок творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет белок творог

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет белок творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.4% 450 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.1% 644 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 13.4% 485 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 14.3% 455 г
Витамин В4, холин 186.43 мг 500 мг 37.3% 24.2% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 12.3% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.247 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 20% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 9.8% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Витамин Н, биотин 16.696 мкг 50 мкг 33.4% 21.7% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0969 мг 20 мг 20.5% 13.3% 488 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.87 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Кальций, Ca 102.82 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 973 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2360 г
Натрий, Na 347.12 мг 1300 мг 26.7% 17.3% 375 г
Сера, S 208.81 мг 1000 мг 20.9% 13.6% 479 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 17.7% 367 г
Хлор, Cl 153.74 мг 2300 мг 6.7% 4.3% 1496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 6.6% 986 г
Йод, I 13.22 мкг 150 мкг 8.8% 5.7% 1135 г
Кобальт, Co 7.489 мкг 10 мкг 74.9% 48.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8811 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Молибден, Mo 7.357 мкг 70 мкг 10.5% 6.8% 951 г
Селен, Se 34.165 мкг 55 мкг 62.1% 40.3% 161 г
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7930 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность рулет белок творог составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».