Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.6% 602 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2479 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 5.1% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.21 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 9.7% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.625 мг 15 мг 24.2% 16.9% 414 г
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин РР, НЭ 1.3375 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Макроэлементы
Калий, K 230.08 мг 2500 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2% 3448 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 1% 6824 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2693 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.2% 1633 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9338 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2161 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4950 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 14.2% 491 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2237 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.315 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».