| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 488 г |
| Яйцо куриное | 212 г |
| масло сливочное валио | 90 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Изюм | 100 г |
| дрожжи | 10 г |
| помадка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.2 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 5% | 577 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 6.3% | 458 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 17.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12842 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 4.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.008 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 5.008 мкг | 50 мкг | 10% | 2.9% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1681 мг | 20 мг | 10.8% | 3.1% | 922 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.13 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.9% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3656 г |
| Кремний, Si | 1.859 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1614 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2886 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3276 г |
| Сера, S | 68.07 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1469 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 3.3% | 879 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 7.9% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 3.9% | 739 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.8% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.189 мкг | 55 мкг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич весенний составляет 347,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».