Мой здоровый рацион

Рецепт рубленные куринные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рубленные куринные котлеты

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 250 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рубленные куринные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.1% 667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 8.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 7.5% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 9.233 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4332 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 7.9% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 10.3% 527 г
Витамин Н, биотин 8.628 мкг 50 мкг 17.3% 9.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 6.9173 мг 20 мг 34.6% 18.7% 289 г
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 5.5% 976 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Магний, Mg 56.33 мг 400 мг 14.1% 7.6% 710 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2354 г
Сера, S 151.94 мг 1000 мг 15.2% 8.2% 658 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 10.3% 526 г
Хлор, Cl 81.5 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2822 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1984 г
Кобальт, Co 9.433 мкг 10 мкг 94.3% 51.1% 106 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1411 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1143 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2681 г
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 4.3% 1247 г
Фтор, F 91.61 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4366 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 7% 773 г
Цинк, Zn 1.6233 мг 12 мг 13.5% 7.3% 739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рубленные куринные котлеты составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».