| Индейка 2 кат. (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 34.4 г | 76 г | 45.3% | 17.8% | 221 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.2% | 427 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 255 мг | 500 мг | 51% | 20.1% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 12.2% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.625 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2664 г |
| Витамин РР, НЭ | 26.0625 мг | 20 мг | 130.3% | 51.2% | 77 г |
| Ниацин | 9.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.94 мг | 2500 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2963 г |
| Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 4% | 981 г |
| Натрий, Na | 91.88 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Сера, S | 465 мг | 1000 мг | 46.5% | 18.3% | 215 г |
| Фосфор, P | 387.4 мг | 800 мг | 48.4% | 19% | 207 г |
| Хлор, Cl | 168.75 мг | 2300 мг | 7.3% | 2.9% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Кобальт, Co | 28.125 мкг | 10 мкг | 281.3% | 110.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Медь, Cu | 168.75 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 54.375 мкг | 70 мкг | 77.7% | 30.6% | 129 г |
| Хром, Cr | 20.63 мкг | 50 мкг | 41.3% | 16.2% | 242 г |
| Цинк, Zn | 4.5938 мг | 12 мг | 38.3% | 15.1% | 261 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.413 г | ~ | |||
| Лизин | 3.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.238 г | ~ | |||
| Треонин | 1.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 2.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.881 г | ~ | |||
| Пролин | 1.706 г | ~ | |||
| Серин | 1.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.931 г | min 16.8 г | 47.2% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык из индейки составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».