| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 200 г |
| Яблоки (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11% | 371 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.519 мг | 1.5 мг | 34.6% | 14.1% | 289 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 6.1% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.075 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2191 мг | 20 мг | 21.1% | 8.6% | 474 г |
| Ниацин | 1.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7479 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Натрий, Na | 37.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Сера, S | 221.39 мг | 1000 мг | 22.1% | 9% | 452 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 49.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 8.458 мкг | 10 мкг | 84.6% | 34.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Медь, Cu | 150.25 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 15.92 мкг | 70 мкг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| Никель, Ni | 20.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36913 г |
| Фтор, F | 72.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5484 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 12.6% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.1343 мг | 12 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная с яблоками составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».